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The place of millet in food globalization during Late Prehistory as evidenced by new bioarchaeological data from the CaucasusScientific Reports, 2021, 11, pp.13124. ⟨10.1038/s41598-021-92392-9⟩
Article dans une revue
mnhn-03271999v1
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The origins of millet cultivation in the Caucasus: archaeological and archaeometric approaches.Préhistoires Méditerranéennes, 2018, 6, ⟨10.4000/pm.1367⟩
Article dans une revue
hal-01961945v1
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Représentations des chefs cuisiniers quant à leur activité de management : entre performance et prévention des risquesPsychologie du travail et des organisations, 2018, ⟨10.1016/j.pto.2018.11.001⟩
Article dans une revue
hal-02096713v1
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